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デザインの間 イベント案内

投稿者:事務局

掲載日:2008年11月28日

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【イベント】チタカSABURIシェフの魔法のクッキングスタジオ ~チキンを丸ごと使った美味しいごちそう~

【チタカ×デザインの間 食育プロジェクト】
とんかつの「知多家」、カレーの「カレーデポ」でおなじみの、チタカ・インターナショナルフーズ 総料理長のSABURIシェフが満を持して登場! 今回は、クリスマス直前にちなんで、チキンを丸ごと使い切る 様々なお料理をご紹介! デモンストレーションでは、普段なかなか見ることの出来ないすごいワザをご披露いただきます。 お料理一年生のあなたも、ベテランさんも、「デザインの間」に集合!

☆メニュー(予定)

鶏のトマト煮 狩人風
鶏のトマト煮 狩人風
鶏とたっぷり野菜のイタリアンマリネ
鶏とたっぶり野菜の
イタリアンマリネ
鶏とさっくりフリット3種の塩を添えて
鶏とさっくりフリット
3種の塩を添えて
ローマ風卵のスープ
ローマ風卵のスープ

■日時①12月20日(土)10:30~12:30(10:00受付開始)
②12月20日(土)13:30~15:30(13:00受付開始)
■内容●SABURIシェフによるデモンストレーション
●各キッチンでの調理・試食
●後かたずけ
※家庭用キッチンのため、調理スペースが限られます。
佐分シェフ

講師:チタカ・インターナショナル・フーズ
株式会社 佐分 連 氏

<プロフィール>
名古屋市生まれ。高校卒業後、料理の道に入る。有名フレンチレストラン、イタリアンレストラン、ホテル等で修行後、1982年に現在のチタカ・インターナショナルフーズ株式会社に入社。入社当時、一世を風靡した「イタリアントマト」の料理長を経て、とんかつ「知多家」、なめらかプリンでお馴染みの「パステル」の商品開発を担当。
現在、チタカ・インターナショナルフーズ株式会社総料理長兼社長室付特命商品開発を担当。
■開催場所e-生活情報センター「デザインの間」
愛知県名古屋市千種区星が丘元町15番74号
(名古屋市営地下鉄東山線「星ヶ丘」駅6番出口すぐ) 地図はこちら
■募集定員各グループ2~4名様(最大16名)
※1テーブルの定員が4名様となります。1~3名様でご応募いただいた場合は、他のグループの方とご一緒での体験となる場合がございますのでご了承ください。
■参加費1名様あたり500円(材料代)
■イベント参加の
  際に必要なもの
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■応募方法こちらからご応募ください。
応募は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。
※ご応募はお一組さま一回でお願いします。
■応募締切平成20年12月7日(日)
■当選発表ご当選の方には事務局からご連絡させていただきます。
■お問い合わせ先e-生活情報センター「デザインの間」 TEL 052-880-6911
※休館日(毎月第1・第4月曜日、12月29日~1月3日)を除く10~19時
※電話でのお申し込みはご遠慮ください。

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開館時間:10:00~19:00、休館日:毎週月曜日、年末年始。