【イベント】会員制リゾートホテル「エクシブ鳥羽」小川良彦洋食料理長による春のホームパーティレシピ
エクシブ鳥羽の洋食料理長である小川良彦氏が、家庭で手軽に作れる洋食の作り方を伝授します！ 簡単に出来るベシャメルソースを応用したお料理のデモンストレーションの後には、ご試食券をお持ちの方に限り、ご試食いただくことも出来ます。 身近な洋食メニューが小川料理長の手に掛かれば最高のホームパーティのお料理に！プロの技をぜひご家庭でもお試しください。 |
 小川良彦氏 |
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メニュー（イメージ）  |
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| ■日時 | ： | 平成21年4月12日（日） ①13:00～ ②14:30～ | ||||
| ■内容 | ： | お料理のデモンストレーションとご試食
※お料理のお持ち帰りはご遠慮くださいますよう、お願いいたします。 |
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| ■開催場所 | ： | e-生活情報センター「デザインの間」 愛知県名古屋市千種区星が丘元町15番74号 （名古屋市営地下鉄東山線「星ヶ丘」駅6番出口すぐ） 地図はこちら |
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| ■予約、参加費 | ： | 不要（自由にご覧いただけます） | ||||
| ■お問い合わせ先 | ： | e-生活情報センター「デザインの間」 TEL 052-880-6911 ※休館日（毎月第1・第4月曜日、12月29日～1月3日）を除く10～19時 ※電話でのお申し込みはご遠慮ください。 |
| イベント結果 |
鳥羽の食材をたっぷり使ったみんなが大好きなグラタンとコロッケ、シェフのやさしい人柄と分かりやすい説明に、参加者の皆さんもとても満足されたご様子でした。
後日レシピが掲載されますので、残念ながら今回は参加いただけなかった方も、ぜひご家庭でシェフ直伝のホワイトソースづくりに挑戦してみてくださいね！
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イベントで実際にご試食いただいたお料理です。
※画像をクリックするとレシピがご覧いただけます。
＜春野菜と海の幸のマカロニグラタン＞ |
＜コーンクリームコロッケ＞ |
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