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いば昇(いばしょう)
子供のころの思い出
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子供のころ祖母、母によく連れて行ってもらった,ウナギの老舗｛いば昇」。かりっと焼きあがったウナギに何とも言えないこの店でしか味わえないたれが絡まったご飯。先日、何十年ぶりかで出かけ、うな丼を頂きました。昔と変わらない味にホッとしたと同時に、安易に走らず、時代に媚びす、支店も出さず、頑固一徹に守り抜いた店に感激でした。
中庭も、昔と変わらず、しっとりと落ち着いた中で友人と語り合うことができました。
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