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グルメ詳細
東海３県の地産地消をテーマに飛騨高山産のノンホモ牛乳、美濃のきらめき卵を使ったシュークリーム。しっかり焼き上げたシュー生地に、濃くのあるカスタードクリームをたっぷりつめました。
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掲載日：2008年12月08日
- 評価：
- 5.0
投稿者：事務局
国内産米粉、美濃のきらめき卵を使った生地に、生クリームとカスタードを合わせたコクのあるクリームをロールしました。 星が丘ロールは１本でも購入できます。米粉の生地はしっとりとしていてとてもおいしいです。
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掲載日：2008年12月08日
- 評価：
- 5.0
投稿者：事務局
東海３県の地産地消をテーマに飛騨高山産のノンホモ牛乳、美濃のきらめき卵を使い、なめらかな食感に仕上げました。
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掲載日：2008年12月08日
- 評価：
- 5.0
投稿者：事務局
フランス産の最高のショコラを使い、3種類のナッツとタヒチ産のバニラを使ったショコラムース。バニラクリーム、エキゾチックな香りをつけたカラメルソースなど、最高の素材を贅沢に使った自信作です。
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掲載日：2009年06月30日
- 評価：
- 5.0
投稿者：事務局
お好きなケーキ、マカロン、ドゥミセック（焼き菓子）、ドリンク、それぞれ１点を自由に選んでいただけます。 ブランチや軽めの昼食としてもご利用ください。 これまで11時～15時の限定販売でしたが、好評につき終日販売（18時30分ラストオーダー）となりました。
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掲載日：2009年01月13日
- 評価：
- 5.0
投稿者：事務局
アーモンドプードルをたっぷり使った生地に、コーヒーシロップをしみ込ませ、カフェとショコラの風味豊かなクリームを何層にも重ねた「パルティシォン」のスペシャリテのひとつです。
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掲載日：2009年06月30日
- 評価：
- 5.0
投稿者：事務局
ショコラとプレーンの２種類の味を詰め合わせました。プレーンは、発酵バターを使いサクサクに焼き上げたサブレに、ラズベリージャムをサンド。ショコラは、発酵バターと香り高いココアを使いサクサクに焼き上げたサブレに、カラメルクリームをサンドしました。
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掲載日：2009年08月25日
- 評価：
- 5.0
投稿者：事務局
フランス産マロンペーストを使ったムースにカシスムース、食感のアクセントに、シュトロイゼル（サブレを砕いたもの）を閉じ込めました。 シャテーニュとはフランス語で“栗の実”。 秋の味覚の中で、スイーツでも大人気なのが栗。その栗が主役であるこのスイーツは、中を割ってみると栗のおいしさを更に引き立ててくれるカシスのムースが隠れています。 外見からは想像できない、味のマジックをお楽しみください。
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掲載日：2009年03月30日
- 評価：
- 5.0
投稿者：ちゅんたさん
今回初めてお邪魔しました。 ここにこんな素敵なパティスリーがあったなんて！！！ 中部電力のショールームがあるのだとばかり思っていました。 伺ったときにちょうどパティシエさんのスィーツ教室を開催されていました。 予約が必要のようで残念でしたがちょっとだけモニターで観させていただきました。 とてもやさしくて素敵なスタッフさんがどうぞどうぞと言ってくださったので＾＾ お家に帰って写真を撮りながら一口・…
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掲載日：2008年12月12日
- 評価：
- 5.0
投稿者：事務局
先着50個限定のクリスマスケーキ（予約要）。バローナのミルクチョコレートを使ったカラメルバニラムー…
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掲載日：2010年01月13日
- 評価：
- 5.0
投稿者：事務局
マンダリンオレンジのジャムを塗ったサクサクのサブレの上に、蜂蜜のクリームとジャンドゥジャ(ヘーゼルナッツのペースト入りチョコレート)を乗せ、マンダリンオレンジのムースで閉じ込めました。 ミカンの酸味を楽しむことが出来る、ハートの形をしたかわいらしいスイーツです。
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コメント一覧
たんぽぽぽけっと｜2009.02.14
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いつもぺろりと食べてしまうのでもう一個買っとけば・・と後悔します。
今度は、友達の家へのお土産として買いにいきますね♪
ばーこ。｜2009.03.04
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いやーしばらくぶりにストライクゾーンです。私は最近よく売っているタイプの、クリームが「とろりん」としたヤツが、どうにも頼りなくて物足りなかったんです。今回いただいたシュー・パリジャンはしっかりと濃厚感のある味わいで、小ぶりながらも食べ応えもばっちり。そしてクリームを引き立てる「バリッ」とこんがり香ばしく焼き上げられた皮の美味しいこと!!このクリームにこの皮だからこその美味しさなんでしょうね。少々遠いのですが、またそちらに行く機会があったら立ち寄りたく思います。
セレンディピティ｜2009.05.06
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皮はサックサク、クリームはまったり濃厚で友達にも旦那様にも好評！
やっぱりシュークリームはこうでなくっちゃ。
ずっと気になっていたお店だったので、もっと早く利用すればよかったです。
星ヶ丘は生活圏内なので、しばらくはここのケーキにはまりそうです♪
他のケーキも焼く菓子も美味しそうで次ぎに行くのが楽しみです。
Rin｜2009.06.06
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ひとりでたっぷりケーキをいただいちゃったので、
主人にもお土産としてモンブラン
私にはこのシュークリームを買って帰らせていただきました
外はさくさく中は濃厚でとってもとっても美味しくいただきましたぁ
違うケーキも気になったので、近々またお邪魔しますｖｖ
あんずてぃ｜2009.06.10
モンブランとシューパリジャンは、パルティシォンのオープンから変わらず人気を頂いている商品です。あんずてぃさんが気になった他のケーキもお試しいただき是非、感想をお寄せください。
楽しみにお待ちしています。
partition コリーヌ｜2009.07.30
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最近食べたシュークリームの中で一番おいしかったです。
クリームは香りがよく濃厚、皮はカリカリで・・・。
家で待っている子供にもおみやげに購入しました。
また来る時には購入したいです。ほかのケーキもどれもおいしそうで気になりました。
ちー｜2009.07.26
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なので、いろんなケーキ屋のシュークリームを食べていますが、ここのシュー生地は、私が大好きなしっかりしたタイプで食べやすく、カスタードクリームも濃厚でとても美味しかったです。
遠いので、なかなか買いに行けませんが、毎週でも食べたいシュークリームです。
焼き菓子の試食もしましたが、やっぱり美味しかったです。
ちいちゃん｜2009.08.23
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