インテリアSTUDY＜カフェ編＞緋毬（愛知県名古屋市）｜インテリア、キッチン情報満載のインテリア・キッチンコミュニティ

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投稿者：本村　葉子さん（パートナー）

掲載日：2010年01月22日

インテリアSTUDY＜カフェ編＞緋毬（愛知県名古屋市）


		空間を倍に見せるミラー効果誰もが錯覚してしまう徹底した演出

		壁紙を貼るように壁に格子をデザイン色によって、ライトによって、格子の表情が変わる

		ピクチャーレールは演出上手フックに棒を吊り下げる意外なレール活用法

		明るさ調節で別空間にムーディな雰囲気もおまかせ

名古屋市中心部。人通りが絶えることのないサカエチカのストリート。2009年春にリニューアルオープンした『緋毬』は、地下街には数少ない、落ち着いた雰囲気の和カフェ。地下街の店舗にしては珍しく、外側から中が見えないつくりになっているため、最初は入りづらいという方も。でも一歩足を踏み入れれば、すっきりと落ち着いた空間にきっと居心地の良さを感じるはず。

空間を倍に見せるミラー効果

一見、奥行きのありそうな細長い空間に見えますが、よく見ると突き当たりの壁には全面ミラーが……。空間を広く見せるためミラーを設置するのはよくある手段です。でもここは、その演出方法が半端ではありません。まず壁に掛けられた、地元彫刻家の手によるオブジェに注目。通常、壁掛けのオブジェや絵は、壁の中央などに飾ったりしますが、あえてミラー側に寄せることで、映り込んだ風景との「つながり」感を強調しています。またオブジェ側面の色は、右から左へいくにつれ黒からグレーへとグラデーションになっており、色による「奥行き」感も醸し出しています。さらに壁面オブジェと同様、ソファやテーブルもぴったりミラーに寄せ、一番奥のテーブルと腕置きクッションは１個のみ設置。しかし映り込みによるミラー効果で２個ずつ並べてあるように見えます。他のテーブルセットは２個ずつ並べたレイアウトとなっているため、まるで奥へ続いているかのような連続性を際立たせています。このように、ミラーに接するインテリアに徹底してこだわることで効果を最大限に引き出し、視覚的に広がりのある空間となっています。

壁紙を貼るように壁に格子をデザイン

『緋毬』がくつろげる理由として、入り口を狭くし、さらに厨房を地下街側に設置して壁で囲い、地下街の喧噪を遮断していることもポイントのひとつです。決して広くない空間を単に壁で囲ってしまうと圧迫感が生まれがち。そこで大きな面積を占める壁は、入り口側にオフホワイト、厨房側に墨黒の連続格子をしつらえ、モダンな和の空間を演出しています。格子のデザインは壁に抜け感を生み出す効果も得られます。さらにオフホワイトの格子は上から、墨黒の格子は上と下からスポットライトを当てることで、“壁”に表情を加えています。色やライトによって、格子ひとつでも表情が変わることを実感できる良いお手本でもあります。格子をインテリアに取り入れようと思っている方にも要チェックのカフェです。

ピクチャーレールは演出上手

お店の外観は、白い棒状のものが壁を覆い、触れるとすだれのように揺れ動きます。近づいてよく見ると、天井に取り付けられたレールのフックに１本１本が吊り下げられています。見事な発想の転換！　カーテンレールやピクチャーレールは、カーテンや絵を飾るだけではなく、こんな演出も可能なのだと実感。壁や窓辺の演出法に、活用できそうです。

意外な活用法についてもうひとつ。カフェ入り口の足元に、規則正しく設置されたシルバーのリングは、傘立てとなっています。シンプルで機能的なデザインだと思いませんか。

インテリア空間だけでなく、オリジナル甘味も魅力です。じつは『緋毬』は名古屋を代表する老舗和菓子メーカーのひとつ、大須ういろが運営する新しいタイプのカフェで、メニューもすべて新しく開発したものばかり。中でもオススメは、プルプルした食感が楽しめる「ゆららういろ（600円～）」。春は苺、桜、夏はキウイ、小夏など、旬の味覚を使った「季節のゆらら（700円）」もぜひお試しを。写真左は柿を使った秋限定メニューの一例です。また、寒天をとろとろ状までやわらかくした「薄氷寒（うすらいかん　650円）」も、思わず頬がゆるんでしまうおいしさ（写真右）。夏には「ティラミスのかき氷（850円）」も人気だとか。『緋毬』をゼロから立ち上げた村山賢祐さん（大須ういろ副社長）が「ういろや和菓子をベースにしながらも新しいイメージのものを生み出したかったんです」と言われるように、従来の和菓子や氷菓子のイメージを打ち破った、新しい味覚がずらりと揃っています。

明るさ調節で別空間に

『緋毬』は貸し切りもOK。パーティやミーティングなどにもぜひオススメですと村山さん。好みに合わせて照明の明るさ調節も可能で、天井のダウンライトを消すと、オブジェやソファの背面を照らす光が浮かび上がり、ちょっぴりムーディな雰囲気に。左右の写真を見比べると、明かり調節による変化がよく分かります。コンパクトな空間だからこそ、光やミラー効果などディテールにこだわったインテリアデザインが、豊かな空間を生み出しています。そんな１つひとつの効果を体感できる希少なカフェです。

冒頭でも述べましたが、サカエチカの一画にあるとは思えない、ゆったりと落ちついた空間です。仕事やショッピングに疲れたら、ふらりと立ち寄ってみてはいかが。

『緋毬』さまより、「おもてなしチケット」を
10組20名さまにプレゼントは終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。

〈ご注意〉当選者の発表はチケットの発送をもってお知らせとさせていただきます。サービスチケットの有効期限は４月末までとなっております。
応募〆切　２月28日（日）

緋毬（HIMARI）
名古屋市中区栄3-4-6　サカエチカ内
TEL 052-961-6082
営業時間　AM10:00～PM8:00
URL http://www.himari-jpn.com

評価　この情報に拍手が平均4.4送られています

コメント一覧

ステキなインテリアですね。
特にこの格子壁、光の演出がすばらしい！
材質は木ではないようですが、何ですか？
pina｜2010.03.18

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行ってみたいです。
あんみつ姫｜2010.02.21

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サカエチカにこんな素敵なお店があったんですね。「ゆららういろ」食べてみたいです！
かえる｜2010.01.28

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決して広くないのに、ゆったりと優雅な空間…。まさにインテリアのマジックですね！
バカラ｜2010.01.26

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ゆらゆら揺れる白い外観、気になってました！今度行ったら、ミラー効果を確かめてきたいと思います。
ショコラ｜2010.01.26

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光の調整で何種類も雰囲気が楽しめちゃうとこがいいですね！
がみやん｜2010.01.25

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