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投稿者：事務局

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あん入り揚げごまだんご

あん入り揚げごまだんご
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レシピ紹介文
あんをぎっしり詰め込んで香ばしく揚げました

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材料(6人分)

メイン
白玉粉　１２０g
小麦粉　１／２カップ
砂糖　大さじ２
水　１５０ml
あん　２００g
ごま油　小さじ１
白ごま　適宜
あげ油　適量

作り方

1 ボウルに水と砂糖を入れて溶かし、白玉粉に加えて練る。
2 [1]に小麦粉を少しずつ加え、耳たぶより少しかために練る。
3 [2]を打ち粉をした台にうつし、棒状にして１８等分する。
4 あんにごま油を混ぜ合わせ１８等分する。
5 [4]を[3]で包み周りにごまをつけてあげる。

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