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投稿者：事務局

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かき鍋

かき鍋
  • 時間---分
  • カロリー１７２kcal／1人あたり
  • 塩分---g
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レシピ紹介文
海のミルクと呼ばれる「牡蠣」はビタミン・ミネラルたっぷり

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材料(4人分)

メイン
牡蠣　３００g
白菜　４～５枚
水菜　１株
生しいたけ　１パック
えのき茸　１袋
糸こんにゃく　１袋
ねぎ　１本
焼き豆腐　１丁
調味料
合わせ味噌　５０g
酒　大さじ２
みりん　大さじ２
生姜汁　小さじ１
だし汁　４カップ

作り方

1 だし汁を煮立てて調味料・味噌・酒・みりん・生姜汁を加える。

動画再生

 かき鍋
2 カキ以外の材料を加え、再び煮立ったらカキを加える。 カキは煮すぎるとかたくなるので、ふっくらと煮えたたところでいただきましょう。

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