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レシピ詳細

みそおでん

みそおでん
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レシピ紹介文
煮込むほど美味しい豆みそおでん

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材料(4人分)

メイン
大根 1/4本
卵 4個
焼き豆腐 1パック
調味料
出汁 3カップ
豆みそ 60g
砂糖 40g
みりん 小さじ1
酒 小さじ1

作り方

1 大根を輪切りにして、下ゆでする。
2 卵を茹で卵にする。
3 焼き豆腐を一口大に切り、水を切る。
4 だし汁2カップに、豆味噌を溶きながらいれる。 砂糖・みりん・酒を入れる。

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