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投稿者：モモさん

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☆ネギ　オイル☆

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一晩くらい置けば使えます。
中華料理はもちろん炒め物などの時の油をこれにすればＯＫ！一手間省けちゃう！
食べ終わったジャムなどの瓶で保存してください。

評価：
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(5.0)

材料(4人分)

ソース
ネギ（青い所＆硬い所）　１～２本分
にんにく　１～２片
生姜　１片
お好みの油　材料が浸るくらい

作り方

1 ネギ・にんにく・生姜はすべて細かく切ります。
2 熱湯消毒した清潔な瓶に1を入れて　ひたひたにつかるくらいオイルを注ぎ冷蔵庫で保存してください。

ポイント

瓶は綺麗な物を使用してください。

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コメント一覧

  • お昼ご飯にチャーハンに使ってみました。とても美味しかったです＾＾色々使えそうですね～

    ロムスカ｜2008.08.03

    • ロムスカさん

      ありがとうございます。
      お肉焼いたり　時には中華スープ作る時に使ったりしてます。
      いちいち香味野菜を切る手間が省けますよ！

      ジャコマヨのチャーハンまだトライできてないんです～ゴメンナサイ・・・

      モモ｜2008.08.04

    • スープにも使えるんですね！今度やってみます。

      チャーハンにはレスなしですいませんでした。。

      ロムスカ｜2008.08.06

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