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投稿者：事務局

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牛肉の南部揚げ

牛肉の南部揚げ
  • 時間---分
  • カロリー４３１kcal／1人あたり
  • 塩分---g
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レシピ紹介文
牛肉に下味をたっぷり染みこませて

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材料(4人分)

メイン
牛もも肉　２００g
白ごま　１カップ
揚げ油　適量
調味料A
醤油　大さじ２
みりん　大さじ１
生姜汁　少々
調味料B
卵　１個
酒　大さじ１
小麦粉　１／２カップ

作り方

1 牛肉は一口大に切り、Ａの調味料で下味をつける。 牛肉の南部揚げ
2 牛肉をＢの衣に入れてまぶし、白ごまの上にのせて両面押さえつける。
3 [2]の牛肉を油で色よく揚げる。

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