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たけのことえびのエスニック炒め
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作り方
| 1 | むきえびは背に浅い切込みを入れる。たけのこは薄切りに切る。 | |
| 2 | フライパンに油・にんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら、えび・たけのこの順で炒め軽く塩・こしょうをふる。 | |
| 3 | 全体に火が通ったら、混ぜたＡを回し入れ炒め、味をからませる。 | |
| 4 | 仕上げにバジルをふる。 |
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種類別レシピ>和食
季節・イベントのレシピ>春の食材
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