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みたらし風白玉だんご
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作り方
| 1 | 上新粉、白玉粉、砂糖を混ぜる。ぬるま湯を 少しずづ加えてこねる。 | |
| 2 | 生地を丸める。２４等分 | |
| 3 | 鍋にお湯を沸かして、団子をゆでる。 ３～４分して浮き上がってきたら、水に取る。 | |
| 4 | 【たれづくり】 なべに片栗粉以外の材料を入れて、ヒーター弱（弱火）で煮る。 | |
| 5 | 煮詰まったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける | |
| 6 | 団子に串をさしフライパンで焦げ目をつけて、たれを 絡ませて、完成 。 |
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