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ケチャップ出汁のお味噌汁
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１０分
２９kcal／1人あたり
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作り方
| 1 | 鍋にケチャップを入れ、軽く加熱をする。 | |
| 2 | 水を加え、沸騰したらなめこを加える。 | |
| 3 | 再度沸騰したら味噌を溶き、小口切りにした万能ネギを加える。 |
ポイント
トマトには昆布と同じ旨味成分グルタミン酸が含まれています。
きのこや、肉類、魚介類の旨味と出会うことでさらにおいしさが増します。
きのこや、肉類、魚介類の旨味と出会うことでさらにおいしさが増します。
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