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投稿者：事務局

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鶏のピカタ

鶏のピカタ
  • 時間---分
  • カロリー４３９kcal／1人あたり
  • 塩分---g
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レシピ紹介文
オーロラソースで酸味豊かに美味しくいただきます

評価：
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(3.5)

材料(4人分)

メイン
鶏むね肉　２５０g
塩　少々
こしょう　少々
小麦粉　適宜
サラダ油　大さじ３
バター　大さじ３
レモン　１個
衣
卵　２個
パセリ　少々
粉チーズ　大さじ３
オーロラソース
マヨネーズ　大さじ６
ケチャップ　大さじ１

作り方

1 鶏肉は大きさをそろえてそぎ切りにし、塩・こしょうをしておく。

動画再生

 鶏のピカタ
2 ボウルに衣の材料を合わせて衣を作る。
3 フライパンにサラダ油とバターを熱し、鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、[2]の衣をつけて両面を色良く焼く。
4 オーロラソースを作り、レモンのくし形切りとミニトマトを添える。

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コメント一覧

  • さっぱりした鶏むね肉もピカタにしたり、オーロラソースで脂質が増えた分、味にコクがでてとても美味しそうです。子供たちが喜びそうです。

    はぬる｜2008.06.27

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  • 安い胸肉レシピ!　レモンでサッパリおいしそう！

    モモ｜2008.06.27

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